Je t’accompagne à distance ou dans mon cabinet à Saint-Cyr-sur-Mer avec une vision à 360° du bien-être : nutrition, naturopathie et mouvement. Mon objectif : t’aider à retrouver plus de vitalité, à te sentir aligné·e et à installer des habitudes durables pour un équilibre au quotidien.
Un gâteau fondant, moelleux, sans gluten… et qui fait du bien au corps comme à l’esprit. Pas besoin de beurre, pas besoin de farine de blé, juste des ingrédients simples, sains et gourmands (coucou la purée d’amande )
Qui a dit que les salades, c’était que pour l’été ? Avec ses lentilles rassasiantes, ses carottes croquantes et ses pommes acidulées, cette salade d’automne est légère, colorée et booste ton énergie sans prise de tête.
Ici, pas de farine classique : un mix sans gluten tout léger, des poireaux fondants, des champignons gourmands, et une pointe de fromage pour le moelleux. Résultat → un cake doudou, digeste et parfait pour l’automne. 👉À déguster en apéro, en brunch ou en pique-nique healthy !
Et si l’automne se croquait en muffin ? Imagine du potimarron rôti au miel, mix de farines sans gluten pour la légèreté, une touche de cannelle réconfortante… Résultat : des muffins dorés, moelleux et gourmands, qui réchauffent le cœur et boostent l’immunité. 👉 Le goûter parfait pour plonger dans l’ambiance cocooning d’automne !
Et si le taboulé n’était pas réservé à l’été ? Oublie les tomates et concombres : ici, place au potimarron rôti au miel, aux pommes croquantes et aux noisettes grillées. Un plat coloré, nourrissant et plein de peps, parfait pour booster ton énergie et ta digestion à l’entrée de l’automne.
Recette veggie, savoureuse… et pleine de bienfaits pour ton corps ! 🌿 Tu sais que chez moi, une recette n’est jamais “juste bonne”. Elle doit aussi faire du bien, soutenir ton énergie, respecter ton corps et ton rythme. Cette tarte rustique aux aubergines rôties, compotée de tomates cerises et pesto maison aux amandes, c’est typiquement ça : une recette qui coche toutes les cases. Du plaisir, une pâte maison rapide, et des ingrédients qui boostent ta vitalité. Et comme toujours, sans prise de tête.
Aujourd’hui, je te partage une recette toute simple… mais diablement efficace : mes energy balls cajou-dattes, sans sucre raffiné, sans cuisson, prêtes en quelques minutes. Une collation parfaite pour les grands comme pour les petits (mes garçons les réclament à chaque goûter, autant te dire que j’en fais par lots).
Aujourd’hui, je te partage une recette aussi belle que bonne, fraîche, colorée, et pleine de pep’s : "Fifty Shades of Green", une assiette végétarienne équilibrée qui va ravir tes papilles… et ton organisme. Parce que manger sain, c’est pas juste une tendance. C’est un vrai acte d’amour envers ton corps. Et ici, on fait rimer plaisir avec bienfaits 💚
Tu sais, cette sensation d’avoir “tout essayé” ? Les régimes detox, les hyperprotéinés, le jeûne intermittent, le sans-gluten (même si t’as pas d’intolérance), les fameuses “10 règles à suivre”... Et malgré tout ça, ton corps ne bouge plus. Ou alors, il perd, il reprend, il perd… il re-reprend. Tu finis par te dire que c’est peut-être toi le problème. Spoiler : c’est faux.
Après les excès des fêtes, il est souvent temps de faire une pause et de se reconnecter à une alimentation plus légère et équilibrée. Rien de mieux que des soupes maison pour purifier votre organisme, vous réchauffer, et faire le plein de nutriments. Je vous propose 4 recettes de soupes simples et savoureuses, parfaites pour votre "reset" de janvier !
Ah, janvier ! Ce mois où tout le monde débute l'année avec des résolutions plein la tête (et un frigo encore plein de restes des fêtes). Pour moi, c'est surtout le moment idéal pour une bonne petite détox. Pourquoi ? Parce qu'après avoir enchaîné les repas copieux, les chocolats à gogo et les bulles de champagne, mon corps me fait subtilement comprendre qu'il a besoin d'une pause.
Stress, fatigue, prise de poids qui ne veut pas partir... Vous avez l'impression de tout faire comme il faut mais rien ne bouge ? Et si le coupable n’était pas ce que vous pensiez, mais une petite hormone bien connue : le cortisol. Dans cet article, je vous explique tout sur son rôle dans le stress moderne et comment il peut chambouler votre équilibre, sans que vous ne vous en rendiez compte. Le pire dans tout ça ? Vous avez le pouvoir de reprendre le contrôle. Découvrez comment !
